Neste domingo (06), Juína celebrou a 7ª edição do Porco no Tacho, um evento que já faz parte do coração da cidade! Promovido pelo Rotary Club de Juína, com apoio da Associação Casa da Amizade (ACA), o encontro lotou o CTG com música ao vivo, muita animação e, claro, o irresistível prato que dá nome à festa.
Mas não foi só sobre sabor: a iniciativa arrecadou fundos para o Banco Ortopédico do Rotary, reforçando o conceito de que "sua participação transforma vidas". E a comunidade juinense abraçou a causa com entusiasmo, provando mais uma vez que, quando se une por um bem maior, a magia acontece!
O Rotary Club de Juína é um exemplo de como ações coletivas podem gerar impacto real. Desde a doação de cadeiras de rodas até projetos de inclusão social, a instituição trabalha para melhorar a qualidade de vida de quem mais precisa. Eventos como o Porco no Tacho não só fortalecem laços, mas também viabilizam recursos para causas urgentes, mostrando que solidariedade e diversidade podem (e devem!) andar juntas.
Para os organizadores, a adesão da população juinense superou todas as expectativas, transformando o evento em uma verdadeira festa de gastronomia, cultura e solidariedade. E já está no ar a pergunta: "Quando será a próxima edição?" – porque, depois desse sucesso, ninguém quer ficar de fora!
Manifestações de quem viveu esse momento especial
Durante o evento, diversas personalidades e frequentadores compartilharam suas impressões emocionadas e elogiosas. O presidente do Rotary Club de Juína, Ivelson Antônio de Oliveira, emocionou-se ao agradecer a todos: "Se eu falar muito é perigoso até chorar", disse ele, com a voz embargada, reconhecendo o apoio da população e da imprensa e em nome da Mercedes, parabenizou todas as cozinheiras que trabalharam para esse sucesso acontecer.
Ele também fez questão de destacar o papel do comércio local: “O Rotary é muito ajudado pelo comércio juinense, então, em nome do comércio, queremos parabenizar a todos os empresários que abraçam a causa do Rotary e da Casa da Amizade. Sem eles, não conseguiríamos esse sucesso e nem realizar outros eventos.” Prestes a encerrar sua gestão, ele aproveitou para deixar uma mensagem ao seu sucessor: “Deixo o mandato com o coração emocionado e vou seguir junto com o Jadir nessa causa tão nobre.”
O rotariano Sérgio Sanzovo, que tem histórico de contribuição para a fundação de vários clubes de serviço na região noroeste do Estado, também expressou sua satisfação: “Sucesso absoluto”, resumiu ele, destacando a presença do novo Governador Assistente do Rotary na região, Marcelo, que atuou como voluntário no evento. “É uma alegria ver tanta dedicação reunida. Agradeço às equipes da cozinha, aos cantores, à imprensa, aos colaboradores e, principalmente, à comunidade juinense, que todo ano abraça esse projeto com tanto carinho.”
Quem também não escondeu a alegria foi a professora Gecilda Alves, uma das visitantes assíduas do evento: “O pessoal do Rotary está de parabéns! Comida boa, ambiente gostoso, música excelente e uma fartura... A sobremesa estava maravilhosa. Só perde quem não vem!”, elogiou, destacando o carinho da equipe de cozinha comandada por Mercedes. “Tudo que é de carne de porco é bom, ainda mais com essa equipe maravilhosa.”
Representando a Associação Casa da Amizade, Keila Regina Mazetto, reforçou a importância da parceria e da solidariedade. “Nós somos parceiros do Rotary, ajudamos eles assim como eles ajudam a gente. Queremos agradecer ao público e lembrar que esse dinheiro será bem investido, destinado à compra de cadeiras de rodas para o Banco Ortopédico do Rotary. Gratidão a todos!”, disse ela, reforçando o espírito coletivo do evento.
O que é e como surgiu?
O Porco no Tacho é uma iguaria feita com cortes suínos (como lombo, costela ou panceta) fritos no famoso tacho, ganhando um exterior crocante e um interior suculento. A receita nasceu de um "acidente feliz": há mais de 40 anos, um porco frito que passou do ponto ganhou água, temperos e legumes, virando o prato queridinho do país. Simples na essência, mas rico em sabor e história!
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