Mês de agosto começou com o preço da cesta básica 2,30% menor, em Cuiabá, acumulando a terceira semana consecutiva de queda, custando R$ 732,92. Retração acumulada no período já chega 4,51%, o que representa uma variação negativa de R$ 34,18. Dados são fornecidos semanalmente pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
No comparativo anual, a cesta está 3,97% superior ao observado no mesmo período do ano passado, quando custava R$ 704,95. Além disso, já é o menor preço observado desde novembro de 2022.
Onze dos 13 alimentos que compõem a cesta básica apresentaram queda, com destaque, mais uma vez, para o tomate e a batata, que caíram 13,74% e 6,77%, respectivamente. Conforme análise do IPF-MT, as temperaturas elevadas nas regiões produtoras do tomate contribuem para a redução no preço da fruta. Com 3 recuos semanais consecutivos, a queda acumulada chega a 24,59%.
Clima mais seco também contribuiu para o recuo no valor do café, de 2,71% se comparado a semana anterior, acelerando, assim, a colheita brasileira e acarretando o crescimento na oferta mundial. Com as cotações da commoditie pressionadas, uma queda no custo para a industrialização influencia, consequentemente, no preço final do produto nas gôndolas dos mercados.
Já com relação à batata, o avanço na colheita resulta no aumento da oferta do produto, pressionando seu o preço final para baixo, que já acumula retração de 26,84% nas últimas seis semanas. Com preço médio atual de R$ 5,10/kg, o tubérculo ainda mostra um crescimento de 13,14% ante ao observado no mesmo período do ano passado, quando custava R$ 4,51/kg.
Fonte: GD
